
In Enkhuizen wächst etwas Schönes!
Wie wächst es wieder? Im Entdeckungsgarten „Garden Discovery Garden“ lernen Besucherinnen und Besucher das Wachstum und die Blüte von Gemüse, Blumen und Kräutern kennen – bevor diese abgepackt in Supermärkten und Gartencentern landen. Zurück zu den Ursprüngen, zurück zum fruchtbaren Boden.
Erinnern Sie sich noch, wie Blumen, Pflanzen und Kräuter aussehen, bevor Sie sie kaufen? Bevor sie in praktischen Tüten und Beuteln verpackt, mit Etiketten und Zusatzstoffen versehen, im Supermarkt, Gemüseladen oder Blumenladen landen? Wir zeigen es Ihnen. Im Garten entdecken Sie, wie Gemüse, Kräuter und Gartenpflanzen auf dem Feld wachsen und blühen. Zurück zu den Wurzeln unserer Ernährung und dem schönen Blumenstrauß in der Vase. Wir möchten die Bedeutung der Natur hervorheben, das Wissen vergangener Zeiten und die „vergessenen“ Gemüsesorten wiederentdecken und Sie dazu inspirieren, Ihren eigenen Gemüse- oder Blumengarten anzulegen.
Warum der Garten?
Inspiration für Ihren eigenen Garten
Gartenliebhaber sammeln Ideen zum Anpflanzen, Anbauen und Blühenlassen von Gemüse, Kräutern und Blumen in ihren privaten Gärten.
* Gesunde Ernährung fördern
Indem wir das Wissen unserer Besucher erweitern und sie inspirieren, fördern wir die Verwendung von frischem Gemüse und Kräutern bei Mahlzeiten.
Förderung von Schulgärten
Das Wissen über Aussaat, Anbau und Ernte wird früh vermittelt. Wir freuen uns, die Nutzung von Schulgärten zu fördern. Im Schulgarten testen wir zahlreiche Sorten und Nutzpflanzen auf ihre Eignung für Schulgärten.
Wissensaustausch aus der Branche
Wir präsentieren mit Stolz die Vielseitigkeit unseres Sortiments, die Schönheit der Anpflanzungen und die ständigen Innovationen im Anbau und in der Saatgutzüchtung.
Vergessenes Gemüse zurückgeben
Früher war es nicht unbedingt besser, aber einige Gemüsesorten, die wir in Vergessenheit geraten sind, verdienen es, wieder auf den Speiseplan zu kommen. Genauso wie das Wissen um ihre Zubereitung. Denken Sie zum Beispiel an Pastinaken, Saubohnen und Mangold.
Das Gemüse, die Blumen und die Kräuter aus dem Garten finden Sie in einem wunderschön gelegenen Garten direkt außerhalb des Burggrabens in der Nähe des Koepoort in Enkhuizen, an der Stelle, wo sich jahrzehntelang der Zomertuin van Sluis en Groot befand.
Öffnungszeiten
Der Garten ist mittwochs von 9:00 bis 12:30 Uhr und samstags und sonntags von 11:00 bis 17:00 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich. Es werden außerdem verschiedene Thementage veranstaltet.
Behalten Sie die Website und die sozialen Medien im Auge, um weitere Informationen zu erhalten.
