alle evenementen

Film: DFF: Meer dan Babi Pangang met regisseur Julie Ng

15 März 2026
- 13:30 – 14:45

Wat begint als een zoektocht naar de oorsprong van babi pangang, het iconische gerecht dat symbool staat voor de Chinees-Indische keuken in Nederland, ontvouwt zich in Meer dan Babi Pangang tot een veel dieper verhaal over identiteit, migratie en cultuur. Filmmaker Julie Ng, dochter van een Chinees-Indisch restauranthouder, duikt in de geschiedenis van het gerecht én de gemeenschap die het populair maakte, en verkent daarbij hoe eten onze herinneringen en percepties vormt.

Aan de hand van gesprekken, observaties en archiefmateriaal laat de documentaire zien hoe het beroemde gerecht is ontstaan uit een samenspel van Chinese, Indonesische en Nederlandse invloeden, en wat dit zegt over aanpassing, beeldvorming en culturele verbondenheid. Meer dan Babi Pangang is tegelijkertijd een ode aan de eerste generatie Chinese Nederlanders die met hard werken een vaste plek in het Nederlandse straatbeeld hebben opgebouwd en een uitnodiging om verder te kijken dan het afhaalmenu.

Syngenta Theater – 2025 – Documentaire – 75 min. – Taal: Nederlands, Kantonees – Productieland: Nederland/ Hong Kong – Kijkwijzer: Alle leeftijden – Regie: Julie Ng – Cast: Julie Ng